515
Gâteau aux pommes italien
environ 12 pièces
Facile
40
La recette d’un délicieux gâteau aux pommes
Ingrédients
Moule à gâteau (Ø 30cm)
un peu
farine
1,5 kg
de pommes
un peu
de jus de citron
Pour la pâte
100 g
De beurre
4
œufs
150 g
sucre
1 sachet
100 g
farine
2,5 CC
1 dl
lait
Pour saupoudrer
un peu
de sucre glace
Préparation:
Total:
40 min
Préparation :
40 min
Au four:
45 min
1
Préparation
Graisser et fariner un moule à gâteau. Faire fondre le beurre. Eplucher les pommes, les couper en quartiers puis dans le sens de la largeur afin d’obtenir de fines tranches et les arroser de quelques gouttes de jus de citron. Préchauffer le four.
Four traditionnel: 200 °C
Four à chaleur tournante: 180 °C
2
Pâte
Dans une terrine, mélanger tous les ingrédients avec un fouet jusqu’à obtenir une pâte lisse. Incorporer les tranches de pommes, puis verser l’appareil uniformément dans le moule. Placer le moule sur la grille du four et enfourner.
Position de la grille: dans la partie inférieure
Temps de cuisson: environ 45 Minutes
Saupoudrer le gâteau de sucre glace et servir tiède.
Conseils
: Ce gâteau se combine parfaitement avec de la crème fouettée, de la glace à la vanille, de la crème à la vanille ou encore avec un verre de vin à dessert.
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