Gelée de groseilles parfumée au basilic
environ 7 pots de 2 dl
Intermédiaire
20
L'arômes d’été avec des groseilles et du basilic
Ingrédients
Ingrédients
1,3 kg
de groseilles blanches ou rouges
1 sachet
500 g
sucre
0,5 bouquets
de basilic
Voir les produits
Préparation:
Préparation :
20 min
Préparer
Extraire à l'aide d'une centrifugeuse ou d'une cocotte-minute le jus des baies et en mesurer 8,5 dl. Verser le jus dans une casserole. Mélanger le Gelfix avec 2 cuillers à soupe de sucre avant de l'ajouter au jus de fruits. Porter à ébullition et incorporer ensuite le sucre restant. Ajouter le basilic et porter de nouveau à ébullition. Cuire à gros bouillons pendant 3-4 minutes. Retirer le basilic et écumer si nécessaire. Remplir immédiatement à ras bord les pots préparés, les fermer et les retourner pendant env. 5 minutes sur le couvercle.
Voir les produits
Informations complémentaires
En savoir plus sur le produit
ÉVALUER CETTE RECETTE
Comment as-tu trouvé cette recette?
Recettes similaires
Gelée de groseilles et de rhubarbe au Prosecco
Confitures, gélatines, sirops et conserves
5.020 Min
IntermédiaireGelée de groseilles et de rhubarbe au Prosecco
Voir les détails de la recette
Gelée de groseilles à maquereau avec pêches
Confitures, gélatines, sirops et conserves
20 Min
IntermédiaireGelée de groseilles à maquereau avec pêches
Voir les détails de la recette
Gelée de tomates à l’orange
Confitures, gélatines, sirops et conserves
20 Min
IntermédiaireGelée de tomates à l’orange
Voir les détails de la recette