Kaiserschmarrn au massepain
environ 2 portions
Facile
20
Kaiserschmarrn sublimé par du massepain.
Ingrédients
Ingrédients
4
de blanc d’œuf
4
jaune d’oeuf
1 g
de farine
1 prise
sel
1 sachet
2 dl
lait
un peu
De beurre
un peu
de sucre glace
Préparation:
Préparation :
20 min
1
Préparation
Couper le massepain en petits cubes. Battre les blancs d'œufs en neige. Mettre les jaunes d'œufs, la farine, le sel, le sucre vanilliné et le lait dans un récipient et travailler le tout au batteur électrique (baguettes) pour obtenir une pâte lisse. Incorporer les blancs en neige et les cubes de massepain.
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