Mélange sucré-salé à grignoter à la vanille
1 pot de 3,5 dl
Facile
70
Le mélange sucré-salé à la vanille est une super alternative aux chips et autres snacks.
PETITS ASSISTANTS:
Sais-tu que chaque fruit à coque renferme des composants bénéfiques? Il est ainsi possible de les consommer de manière ciblée pour soutenir son corps durant l’entraînement, la guérison ou la grossesse. Les amandes contiennent par exemple beaucoup d’acide folique et de vitamine...
Ingrédients
Mélange
300 g
de fruits à coque, mélangés p. ex. amandes, noix de cajou, noisettes, noix
100 g
de graines, mélangées p. ex. graines de courge, graines de tournesol, sésame
0,5 CC
de sel
0,5 CC
de curcuma
0,5 CC
de paprika en poudre
0,5 CC
de piment en poudre
2 CS
de Birnel (concentré de jus de poire) ou de sirop d'agave
2 CS
d'huile de colza
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Note
Recette N° 2710
Préparation:
Total:
70 min
Préparation :
10 min
Au four:
60 min
1
Préparation
Couvrir une plaque d’une feuille de papier cuisson. Préparer un bocal hermétique ou une boîte dotée d’un couvercle. Préchauffer le four.
Four traditionnel: 150 °C
Four à chaleur tournante: 130 °C
2
Mélange
Au besoin, hacher grossièrement les fruits à coque et bien les mélanger aux graines et aux épices. Ajouter le Birnel ou le sirop d’agave et l’huile et mélanger. Répartir le mélange sur la plaque et faire cuire env. 60 minutes à mi-hauteur du four préchauffé. Tourner une ou deux fois pendant la cuisson.
Position de la grille: mi-hauteur
Temps de cuisson: environ 60 Minutes
Sortir du four et laisser refroidir complètement sur la plaque de cuisson.
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Conseils
Conseil: Transvaser dans un joli bocal et orner d’un ruban et d’une étiquette pour une super idée de cadeau.
Conseil: Bien emballé, le mélange à grignoter se conserve au moins deux semaines.
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