Placer la grille du four sur le plan de travail. Beurrer le moule à mini kouglofs et le poser dessus pour le remplir plus facilement. Préchauffer le four.

Four traditionnel: environ 170 °C

Four à chaleur tournante: environ 150 °C

Dans un bol, mélanger la farine avec le poudre à lever, l’Epifin et le sucre glace. Ajouter les autres ingrédients et battre le tout avec un batteur électrique (fouets) à vitesse minimale, puis maximale pendant 2 minutes, jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Verser la pâte dans le moule à mini kouglofs. Placer le moule sur la grille du four.

Position de la grille: mi-hauteur

Temps de cuisson: environ 20 Minutes

Laisser reposer les gâteaux dans le moule sur une grille pendant 10 minutes. Puis, les démouler en appuyant légèrement par le dessous et les laisser refroidir complètement sur la grille.

Faire fondre le glaçage en suivant les instructions figurant sur l’emballage et couper un petit coin du sachet. Verser le glaçage sur les kouglofs en laissant couler quelques gouttes sur les côtés. Décorer avec le décors à parsemer selon tes envies.