535
Purée de pommes
environ 8 portions
Facile
20
Un classique simple mais délicieusement fruité.
Ingrédients
Ingrédients
1 kg
de pommes épépinées coupées en quatre
1,25 dl
d'eau
200 g
sucre
1 sachet
1
citron, jus
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Note
Recette N° 2209
Préparation:
Préparation :
20 min
Préparer
Cuire les pommes avec l'eau, le sucre, le sucre vanilliné et le jus de citron. Passer à la moulinette ou réduire en purée au mixeur plongeant pour obtenir une masse lisse.
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Conseils
Conseil: Utiliser des pommes à la peau rouge pour obtenir une purée de pommes rose. Cuire les pommes à couvert pour préserver leur couleur.
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