Riz au lait aux pommes
environ 8 portions
Facile
20
Recette simple et rapide. Facile à préparer et délicieux en goût.
Ingrédients
Riz au lait
210 g
de riz long
2 dl
d'eau
3,5 dl
lait
1 prise
de sel
30 g
sucre
Garniture
300 g
de pommes épluchées et tranchées
1 CS
miel
1 prise
de cannelle en poudre
2 CS
de jus de pommes
Pour saupoudrer
un peu
de sucre à la cannelle
Note
Recette N° 2197
Préparation:
Préparation :
20 min
1
Riz au lait
Porter brièvement à ébullition le riz, l'égoutter et le rincer à l'eau froide. Porter à ébullition le riz précuit, le lait, le sel, le sucre et la gousse de vanille incisée. Cuire à couvert à feu doux jusqu'à ce que le riz ait absorbé tout le lait. Ou: Préparer le Riz au lait Dr. Oetker comme indiqué sur l'emballage.
2
Garniture
Pour la garniture, mélanger les pommes et les autres ingrédients et cuire le tout à couvert. Retirer du feu et disposer les pommes en couronne dans les coupelles à dessert.
3
Saupoudrer
Dresser le riz au lait au centre et servir saupoudré de sucre à la cannelle.
Conseils
Conseil: Remplacer à volonté les pommes par des poires.
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