Préparer le riz au lait comme indiqué sur l'emballage. Incorporer immédiatement les raisins secs et mettre le tout au frais. Incorporer le cidre doux au riz au lait froid.
Laver et essuyer la pomme, la couper en fines tranches et la mouiller d'un peu de jus de citron. Répartir le riz au lait dans des coupes à dessert et décorer avec les pommes.
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