Sorbet à l'orange au Campari
environ 6 portions
Facile
20
Sorbet fruité à l'orange avec Campari
Ingrédients
Sorbet
60 g
sucre
0,6 dl
d'eau
5 dl
de jus d’orange pressé frais (5-6 oranges)
0,5 dl
de Campari
Décoration
2
oranges
Note
Recette N° 224
Préparation:
Préparation :
20 min
1
Sorbet
Pour le sorbet, mélanger le sucre et l'eau, porter à ébullition et laisser refroidir. Incorporer le jus d'orange et le Campari, verser le tout dans un récipient adapté aux basses températures. Mettre le sorbet au congélateur et le brasser toutes les 30 minutes au fouet ou au mixeur plongeant.
2
Décoration
Découper les zestes d'orange à l'aide d'un zesteur. Prélever les filets d'orange. Dresser le sorbet dans de jolis verres et décorer avec les filets et les zestes d'orange.
Conseils
Suggestion:: Le sorbet peut également être préparé dans une sorbetière.
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