Tourte au whisky

Vaporiser un moule démontable (26 cm de Ø) de spray de cuisson Dr. Oetker et le fariner.

Préchauffer le four:

Four traditionnel: environ 180 °C

Four à chaleur tournante: environ 170 °C

Battre les oeufs, le sucre et le sucre vanilliné en mousse. Tamiser la farine e poudre à lever par-dessus et incorporer délicatement.

Verser la masse dans le moule démontable préparé, la lisser et cuire dans le tiers inférieur du four pendant env. 35 minutes.

Position de la grille: dans la partie inférieure

Temps de cuisson: environ 35 Minutes

Four traditionnel: environ 180 °C

Four à chaleur tournante: environ 170 °C

A l'aide d'un bâtonnet en bois, piquer à volonté des trous dans la tourte refroidie.

Chauffer légèrement le Whisky. Délayer le café instantané et le sucre dans le whisky. Imbiber la tourte de sirop.

Préparer la crème fouettée suivant les instructions du sachet de Soutien Crème. Napper entièrement la tourte et mettre au frais avant de servir.

Juste avant de servir, poser un pochoir sur la tourte et saupoudrer légèrement de cacao.