Verrines de framboises
12 verres de 2 dl
Intermédiaire
40
Un dessert estival à base de framboises et de yogourt.
Ingrédients
Garniture 1
375 g
de framboises
150 g
de yogourt nature
60 g
sucre
1 sachet
1,5 CS
de jus de citron
3 sachets
2,5 dl
crème
Garniture 2
300 g
de framboises
300 g
de yogourt nature
100 g
de sucre glace
Décoration
quelques
framboises fraîches
un peu
de menthe
Note
Recette N° 2247
Préparation:
Préparation :
40 min
1
Garniture 1
Ecraser les framboises, ajouter le yogourt, le sucre blanc, le sucre vanilliné et le jus de Citron. Mélanger le tout, puis incorporer la gélatine. Fouetter la crème puis la mélanger à l'appareil. Verser le tout dans les 12 verrines.
2
Garniture 2
Pour préparer la deuxième garniture, écraser les framboises, ajouter le yogourt et le sucre glace, puis mélanger; répartir ensuite la préparation dans les verrines, sur la première couche. Placer les verrines pendant env. 2 heures au réfrigérateur.
3
Décoration
Avant de servir, décorer avec les framboises fraîches et quelques feuilles de menthe.
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