Verrines tiramisu estival aux fraises
environ 8 portions
Facile
40
Ce merveilleux tiramisu aux fraises en verrine est très rapide à préparer et a un goût irrésistible.
Ingrédients
Garniture de biscuits
100 g
biscuits à la cuiller (cassé)
75 ml
d'espresso fort
3 CS
Amaretto (Mandellikör)
Crème de tiramisu
300 ml
lait
1 sachet
1 CS
d'espresso fort
250 g
de mascarpone
Insert aux fraises
500 g
de fraises (coupé en petits morceaux)
Pour saupoudrer et décorer
un peu
de cacao en poudre
quelques
de fraises
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Préparation:
Préparation :
40 min
1
Garniture de biscuits
Répartir les biscuits à la cuillère dans les verres préparés. Mélanger l'espresso avec l'amaretto et répartir sur les biscuits.
2
Crème de tiramisu
Pour la crème, mélanger le lait avec la crème en poudre et l'espresso au batteur électrique (fouets) et fouetter pendant 3 minutes à la vitesse maximale avec le batteur électrique (fouets). Incorporer le mascarpone à l'aide d'une cuillère en bois.
Distribuer la moitié de la crème dans les verres. Disposer les fraises dessus et répartir le reste de la crème. Mettre les petits verres de tiramisu aux fraises au frais pendant au moins 1 heure.
3
Saupoudrer et décorer le tiramisu
Avant de servir, saupoudrer les verres de tiramisu aux fraises d'un peu de cacao en poudre et les décorer avec des fraises.
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Conseils
Conseil: Au lieu de l'espresso et de l'amaretto, on peut aussi utiliser du jus d'orange pour imbiber et dans la crème.
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