215
Biscotti al marzapane
circa 50 pezzi
Facile
40
Piccoli dolci al marzapone e cioccolato
Ingredienti
Pasta
75 g
di cioccolato semiamaro
25 g
di zucchero a velo
Nota
Ricetta N° 2264
Preparazione:
Preparazione :
40 min
1
Pasta
Spezzettare grossolanamente il cioccolato semiamaro e scioglierlo a bagnomaria a fuoco lento.
Versare il marzapane, lo zucchero a velo, il Finesse di scorze d'arancia e il cioccolato fuso in una terrina e mescolare con un mixer utilizzando il gancio impastatore prima alla velocità minima e poi alla velocità media. Versare l'impasto tra due sacchetti per congelare aperti e stenderlo a uno spessore di ca. 3 mm. Rimuovere il sacchetto superiore. Utilizzare degli stampini per creare dei biscotti di marzapane di varie forme.
2
Decorazione
Far sciogliere la glassa seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Decorare i biscotti di marzapane a piacere utilizzando la glassa bianca, i pistacchi e le nocciole.
Consigli
tip: Una volta raffreddati se conservate in un contenitore ben chiuso, i biscotti possono essere conservati fino a 3 settimane.
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