Cookie

Ricoprire le teglie con della carta da forno.


Preriscaldare il forno:

Temperatura in forno statico: 200 °C

Temperatura in forno ventilato: 180 °C

Mescolare con lo sbattitore il burro, lo zucchero, lo zucchero
di canna, lo zucchero vanigliato e il latte fino a ottenere
un composto omogeneo. Aggiungere l’uovo e mescolare
ancora un po’. Mischiare la farina, il lievito e il sale e incorporarli
mescolando brevemente alla velocità media. Unire
le noci tritate e i chunk di cioccolato e mescolare.

Aiutandosi con due cucchiaini da tè formare dei mucchietti e disporli sulla teglia distanziati fra loro.



Cuocere sul ripiano centrale del forno preriscaldato per ca. 8 minuti.

Posizione della griglia: parte media

Tempo di cottura: circa 8 Minuti

Togliere dal forno e lasciare raffreddare.