Cupcake al Baileys®

Ungere generosamente uno stampo da muffin e infarinarlo.

Preriscaldare il forno:

Temperatura in forno statico: circa 180 °C

Temperatura in forno ventilato: circa 160 °C

Mescolare in una ciotola la farina, il lievito in polvere e il pudding vaniglia. Aggiungere successivamente lo zucchero, lo zucchero vanillinato, le uova, il burro, il latticello e il Baileys® e lavorare con lo sbattitore elettrico per ca. 3 minuti. Distribuire la metà della pasta nello stampo da muffin preparato. Distribuire le praline al moca sulla pasta e coprire con l'impasto restante.

Cuocere nella parte media del forno preriscaldato.

Posizione della griglia: parte media

Tempo di cottura: circa 20 Minuti

Temperatura in forno statico: circa 180 °C

Temperatura in forno ventilato: circa 160 °C

Lasciare raffreddare.Tagliare il terzo superiore dei cupcake.

Mescolare tutto insieme, distribuire sui fondi raffreddati e coprire con la parte superiore.

Mescolare il cacao in polvere e lo zucchero al velo e spolverizzare i cupcake.