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Ricette

Dip piccanti alla vaniglia

3 porzioni
Facile
20
senza glutine
Quale di queste tre varianti di dip alla vaniglia coronerà il tuo aperitivo?
UNA BOMBA VITAMINICA TROPICALE: Nonostante la polpa del frutto maturo sia piuttosto ricca di zucchero, il mango è molto salutare grazie alla presenza di numerose vitamine particolarmente importanti per il nostro sistema immunitario. Inoltre, questi preziosi nutrienti hanno effetti benefici per l...

Ingredienti

Mandorle e Aglio
1 dl
di latte (100 ml)
0.5 c. da tè
di aglio in polvere
1 bustina
di Finesse Aroma naturale di vaniglia Bourbon Dr. Oetker
40 g
di mandorle sgusciate e macinate
250 g
di formaggio fresco
un po'
di sale e pepe
Mango e Curry
1
mangos
1
peperoncino
200 g
di formaggio fresco
2 c. da tè
di curry in polvere
1 bustina
di Finesse Aroma naturale di vaniglia Bourbon Dr. Oetker
un po'
di sale
Pomodoro e Ricotta
100 g
di mascarpone
100 g
di ricotta
20 g
di pinoli
un po'
di origano
50 g
di purea di pomodoro
1 c. da tavola
di aceto balsamico bianco
1 bustina
di Finesse Aroma naturale di vaniglia Bourbon Dr. Oetker
2 c. da tavola
di latte
un po'
di sale e pepe
Nota
Ricetta N. 2707

Preparazione:

Totale:
20 min
Preparazione :
20 min
1
Preliminari

Preparare delle scodelline o dei vasetti.

2
Mandorle e Aglio

Portare a ebollizione il latte con l’aglio in polvere, Finesse Vaniglia e le mandorle, togliere dal fuoco e lasciar riposare per 15 minuti. Frullare la miscela di latte e mandorle, mescolare con il formaggio fresco e aggiustare di sale e pepe.

3
Mango e Curry

Pelare il mango, tagliarlo grossolanamente a dadini e frullarlo insieme al peperoncino. Mescolare il formaggio fresco con il peperoncino in polvere e Finesse Vaniglia, incorporare la purea di mango e aggiustare di sale.

4
Pomodoro e Ricotta

Mescolare il mascarpone con la ricotta, arrostire i pinoli, tritarli finemente e incorporarli. Unire l’origano, il concentrato di pomodoro, l’aceto balsamico, Finesse Vaniglia e il latte e insaporire la salsa con sale e pepe.

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di Finesse Aroma naturale di vaniglia Bourbon Dr. Oetker
Suggerimenti per le ricette
A queste salse si abbinano bene nachos, patatine, fette di pane croccante o bastoncini di verdure.
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