Dolce alle mele italiano
circa 12 pezzi
Facile
40
Un bel dolce alle mele è proprio quello che ci vuole!
Ingredienti
Stampo (Ø 30 cm)
un po'
di farina
1.5 kg
di mele
un po'
di succo di limone
Per l'impasto
100 g
di burro
4
uova
150 g
di zucchero
1 bustina
100 g
di farina
2.5 c. da tè
1 dl
di latte
Per spolverare
un po'
di zucchero a velo
Preparazione:
Totale:
40 min
Preparazione :
40 min
Cottura in forno:
45 min
1
Preliminari
Imburrare e infarinare una teglia da forno. Sciogliere il burro per l’impasto. Sbucciare le mele, tagliarle in quattro pezzi, tagliare questi ultimi a fettine sottili in lungo e bagnarle con il succo di limone. Preriscaldare il forno.
Temperatura in forno statico: 200 °C
Temperatura in forno ventilato: 180 °C
2
Per l'impasto
In una terrina, mescolare tutti gli ingredienti con la frusta fino a ottenere un impasto liscio. Versarvi le fette di mela e distribuire il composto uniformemente nella teglia da forno. Adagiare la teglia sulla griglia all’interno del forno.
Posizione della griglia: nella parte inferiore
Tempo di cottura: circa 45 Minuti
Spolverare il dolce con lo zucchero al velo e servirlo tiepido
Consigli
: Ideale da abbinare a panna montata, gelato alla vaniglia o crema alla vaniglia, oppure a un raffinato vino da dessert.
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