Granola
circa 2 vasetti da 3,5 dl
Facile
70
Delizioso müesli croccante che non può mancare a colazione o al brunch.
CROCCANTE E BUONO:
«Granola» è un altro termine per indicare il müesli croccante. I fiocchi di avena, le noci e altri ingredienti vengono mescolati con un dolcificante naturale a scelta e poi cotti in forno. Si formano così piccoli granelli croccanti, chiamati granola. La granola si può mescol...
Ingredienti
Granola
80 g
di mandorle
50 g
di nocciole
50 g
di noci
70 g
di miele
60 g
d'olio d'oliva
90 g
di fiocchi d'avena piccoli
70 g
di fiocchi d'avena
60 g
di fiocchi di farro
50 g
di semi di girasole
50 g
di semi di lino
80 ml
di succo d’arancia
0.5 c. da tè
di sale
1 pizzico
di cannella
1 pizzico
di cardamomo in polvere
40 ml
di tè
Nota
Ricetta N. 2658
Preparazione:
Totale:
70 min
Preparazione :
30 min
Cottura in forno:
40 min
1
Preparazione
Rivestire una teglia con la carta da forno. Preriscaldare il forno.
Temperatura in forno statico: 160 °C
Temperatura in forno ventilato: 140 °C
2
Granola
Tritare grossolanamente le mandorle, le nocciole e le noci. Sciogliere il miele e l’olio d’oliva in una pentola grande. Aggiungere gli altri ingredienti e mescolare bene. Distribuirli sopra le teglie e cuocere sul ripiano centrale del forno preriscaldato per ca. 40 minuti. Girare il mix ogni 10 minuti.
Posizione della griglia: parte media
Tempo di cottura: 40 Minuti
Lasciar raffreddare completamente e conservare in un contenitore ermetico. Servire con yogurt o latte.
Consigli
Consiglio: Questa ricetta si può preparare a piacere con altri fiocchi, noci, semi, frutta secca o spezie.
Consiglio: Regala la tua granola in un bel vasetto. Trovi le istruzioni <a href="https://www.oetker.ch/ch-it/trucchi-e-consigli/t/granola-in-vetro">qui</a>.
Consiglio: Fornisce circa 600 grammi di granola.
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