Marmellata di fragole con mirtilli palustri
circa 6 vasetti da 2 dl
Facile
20
Squisita prima colazione
Ingredienti
Weck-Gläser
Zutaten
700 g
di fragole affettate
100 g
di mirtilli palustri (cranberries) secchi tagliati fini
2 dl
di sidro dolce
1 bustina
Nota
Brossura "Ricordi d'estate nei vasetti" 2012
Preparazione:
Preparazione :
20 min
Preparare
In una pentola mescolare le fragole, i mirtilli palustri, il sidro dolce, l'acido citrico e lo zucchero gelificante. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco vivo per almeno 3 minuti rimestando continuamente; schiumare se necessario. Riempire immediatamente fino all'orlo i vasetti preparati, chiuderli e capovolgerli per ca. 5 minuti.
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