Marmellata di mele cotogne e arance
circa 6 vasetti da 2 dl
Media
20
I colori e i sapori dell’autunno!
Ingredienti
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Preparazione:
Preparazione :
20 min
Preparare
Spremere le arance e misurare 5 dl di succo. Lavare le mele cotogne, sbucciarle, togliere i semi, grattugiarle con la grattugia Bircher e pesarne 600 g. Versare in una pentola le mele cotogne e il succo d'arancia, aggiungere lo zucchero e il Gelfix e mescolare il tutto. Portare a ebollizione rimestando e cuocere a fuoco vivo per almeno 3 minuti senza smettere di rimestare. Riempire immediatamente fino all'orlo i vasetti preparati, chiuderli e capovolgerli per ca. 5 minuti.
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