Marmellata per la Festa della Mamma
circa 6 vasetti da 2 dl
Facile
40
Una marmellata fruttata con fragole e mirtilli palustri per le migliori mamme del mondo.
Ingredienti
Ingredienti
700 g
di fragole a pezzetti
100 g
di cranberries secchi sminuzzati
2 dl
di succo di mele
1 bustina
Nota
Calendario di ricette 2013 Maggio
Preparazione:
Preparazione :
40 min
Preparare
Mescolare in una pentola le fragole, i mirtilli palustri, l'acido citrico e lo zucchero gelificante. Portare il tutto a ebollizione rimestando continuamente. Cuocere a fuoco vivo per almeno 3 minuti mescolando sempre. Schiumare se necessario e versare immediatamente la marmellata fino all'orlo in 6 vasetti (da ca. 2 dl). Chiudere i vasetti e capovolgerli per ca. 5 minuti.
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