Per 1 vasetto da 2 dl.
Tagliare a pezzettini i bastoncini di mandorle e tostarli leggermente in una padella o nel forno. Incidere la bacca di vaniglia, estrarre i semi e incorporarli delicatamente al miele. Versare la metà del miele in un vasetto, distribuire sopra le mandorle e coprire con il miele restante.
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