Ingredienti
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1 kg
di mele senza torsolo tagliate in quattro
1.25 dl
d’acqua
200 g
di zucchero
1 bustina
1
limone, succo
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Nota
Ricetta N° 2209
Preparazione:
Preparazione :
20 min
Preparare
Cuocere le mele con l'acqua, lo zucchero, lo zucchero vanillinato e il succo di limone. Passare con il passaverdura o ridurre a purea con un frullatore per ottenere un composto liscio.
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Consigli
: Utilizzando mele rosse si ottiene una purea dal bel colore rosa. Cuocere le mele a coperto per conservarne il colore.
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