Riso al latte ai mandarini
3 porzioni
Facile
20
Riso al latte con mandarini e pistacchi.
Ingredienti
Ingredienti
175 g
di filetti di mandarini (sciroppati), sgocciolati
4 dl
di latte
1 c. da tavola
pistacchi tritati
Preparazione:
Preparazione :
20 min
1
Preparazione
Sgocciolare bene i mandarini in un colino e raccogliere il succo. Portare il latte a ebollizione, togliere la pentola del fuoco e incorporare il riso al latte mescolando bene. Rimestare energicamente per ca. 1 minuto. Incorporare lo zucchero vanigliato e lasciare riposare per 10 minuti. Incorporare per ultimo il succo di mandarini e versare in una coppa. Decorare con i mandarini e cospargere con pistacchi tritati.
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