Riso al latte con mele
circa 8 porzioni
Facile
20
-
Ingredienti
Riso al latte
210 g
di riso lungo
2 dl
d’acqua
3.5 dl
di latte
1 pizzico
di sale
30 g
di zucchero
Guarnizione
300 g
di mele sbucciate a fettine
1 c. da tavola
di miele
1 pizzico
di cannella in polvere
2 c. da tavola
di succo di mele
Per spolverizzare
un po'
di zucchero alla cannella
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Nota
Ricetta N° 2197
Preparazione:
Preparazione :
20 min
1
Riso al latte
Portare brevemente a ebollizione il riso, sgocciolarlo e sciacquarlo con acqua fredda. Portare a ebollizione il riso precotto, il latte, il sale, lo zucchero e la bacca di vaniglia incisa. Cuocere a coperto a fuoco dolce finché il riso ha assorbito tutto il latte. O: Preparare il Riso al latte Dr. Oetker come indicato sulla confezione.
2
Guarnizione
Per la guarnizione, mescolare le mele e gli altri ingredienti e cuocere il tutto a coperto. Togliere dal fuoco e disporre le mele a forma di corona in coppe da dessert.
Spolverzizzare
Distribuire il riso al latte nel centro e servire spolverizzato con zucchero alla cannella.
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Consigli
: Sostituire a volontà le mele con pere.
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