Riso al latte esotico
circa 3 porzioni
Facile
20
Un cremoso riso al latte con latte di cocco e ananas per una pausa dolce.
Ingredienti
Ingredienti
circa 270 g
di ananas sciroppato (scatola) , sgocciolato et tagliato a pezzettini
4 dl
di latte di cocco
1 dl
di latte
1 c. da tavola
di noce di cocco grattugiata
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Preparazione:
Preparazione :
20 min
1
Preparazione
Preparare il riso al latte seguendo le istruzioni riportate sulla confezione, utilizzando però 4 dl di latte di cocco e 1 dl di latte invece del solo latte. Incorporare l'ananas e versare il composto in una terrina. Dorare la noce di cocco grattugiata in una padella antiaderente senza aggiungere grassi e utilizzarla come decorazione.
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Consigli
: Si può sostituire l'ananas in scatola con quello fresco.
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