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Dolci

Torta alle ciliegie con Streusel di noci

circa 16 pezzi
Facile
40
Lo Streusel di noci è perfetto su questa prelibata torta alle ciliegie.
CILIEGIE DOLCI E AMARE Le amarene contengono più acidi della frutta e sono quindi adatte per la cottura e per preparare dolci e conserve. Le ciliegie dolci, invece, vengono spesso consumate crude. Né quelle dolci né quelle amare continuano a maturare una volta staccate dall’albero, per cui andre...

Ingredienti

Impasto
400 g
di farina
1 bustina
di Lievito Dr. Oetker
200 g
di zucchero
2 bustine
di Finesse Scorza d'arancia grattugiata Dr. Oetker
1 bustina
di Finesse Aroma naturale di vaniglia Bourbon Dr. Oetker
4
uova
100 ml
di latte
200 g
di burro fuso
Decorazione
600 g
di ciliege pronto per l'uso
1 c. da tavola
di Epifin Dr. Oetker
Streusel
200 g
di noci
1 c. da tè
di succo di ciliege o kirsch
50 g
di zucchero a velo
Nota
Ricetta N. 2747

Preparazione:

Totale:
40 min
Preparazione :
20 min
Cottura in forno:
20 min
1
Prima di Iniziare

Rivestire uno stampo apribile rettangolare (38 × 25 cm) con carta da forno e ungere i bordi (ad es. con lo Spray per cottura Dr. Oetker).

2
Impasto

Mescolare la farina, il lievito, lo zucchero, il sale e Finesse Scorza d’arancia. Incorporare Finesse Vaniglia, le uova, il latte e il burro e mescolare fino a ottenere un impasto uniforme. Versare nello stampo apribile e stendere uniformemente.

3
Decorazione

Lavare e denocciolare le ciliegie, mescolare con l’Epifin e distribuirle sull’impasto. 

4
Streusel

Tritare le noci e mescolarle con il succo di ciliegia o il Kirsch. Aggiungere lo zucchero al velo, mescolare bene e distribuire sulle ciliegie. Cuocere per ca. 20 minuti sul ripiano più basso del forno preriscaldato. Sfornare e lasciare raffreddare brevemente su una griglia. Tagliare la torta a cubetti.

Posizione della griglia: scanalatura inferiore

Tempo di cottura: circa 20 Minuti

Temperatura in forno statico: 190 °C

Temperatura in forno ventilato: 170 °C

Visualizza i prodotti

di Lievito Dr. Oetker
di Finesse Scorza d'arancia grattugiata Dr. Oetker
di Finesse Aroma naturale di vaniglia Bourbon Dr. Oetker
di Epifin Dr. Oetker
Suggerimenti per le ricette
Si possono utilizzare senza problemi anche le ciliegie congelate. Mescolare prima le ciliegie snocciolate con Epifin e poi distribuirle sull'impasto.
Informazioni aggiuntive
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