Trifle alla melagrana
4 porzioni
Facile
20
Un delizioso trifle a base di meringhe, chicchi di melagrana e crema alla panna.
UNA MIRIADE DI CHICCHI
La melagrana, quando è di colore rosso intenso, è ricca di vitamine e minerali. Se ne mangiano soltanto i chicchi dal sapore agrodolce, poiché la polpa bianca è amara. Una melagrana matura si riconosce dalla buccia ruvida e dal picciolo che rinsecchisce. Non deve però pres...
Ingredienti
Ripieno
40 g
di meringhe
3 - 4
melagrani
Crema
300 ml
di panna
1 bustina
Decorazione
1 alcuni
semi di melagrana
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Nota
Ricetta N. 2769
Preparazione:
Totale:
20 min
Preparazione :
20 min
1
Preliminari
Preparare 4 bicchieri da dessert.
2
Ripieno
Sbriciolare le meringhe e distribuirne la metà nei bicchieri.
Ritagliare la calotta di ogni melagrana, inciderne i lati e aprirla. Separare delicatamente i chicchi dalla buccia e lavarli con acqua fredda.
3
Crema
Mescolare la panna con il fissante per panna e Finesse Scorza d’arancia fino a ottenere una spuma cremosa. Nei bicchieri, creare degli strati alternati di crema, chicchi di melograno e meringhe.
4
Decorazione
Decorare i dessert con i chicchi di melograno.
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