Praticare un piccolo foro nella parte superiore dell’uovo. Allargarlo fino a riuscire ad estrarre la sorpresa.
Versare in una terrina la panna da montare, il formaggio fresco e lo zucchero. Montare gli ingredienti fino a formare delle punte morbide. Inserire la farcitura nelle uova con un sac à poche e realizzare una piccola cavità al centro con un cucchiaino da tè. Versare la crema al limone nelle cavità con un sac à poche.
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