Marmellate, gelatine, sciroppi e conserve

Gelatina di mele con pere

Marmellate, gelatine, sciroppi e conserve

Gelatina di mele con pere

circa 6 vasetti da 2 dl

Facile

20

Una fruttata gelatina alla mela con pere e vaniglia.

Ingredienti

Ingredienti

8 dl

di succo di mele (senza zucchero)

200 g

di pere sbucciate e tagliate dadini

1 busta

di Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker

400 g

di zucchero

di mulino a vaniglia

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di Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker

Nota

Brossura per il Brunch 2014

Preparazione:

Preparazione :

20 min

1

Preparare

Versare il succo e la frutta in una grande pentola, aggiungere il Gelfix Extra, lo zucchero e la vaniglia dal Macinino per vaniglia Bourbon, mescolare bene il tutto. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco vivo per almeno 3 minuti rimestando sempre. Schiumare se necessario e riempire immediatamente fino all'orlo i vasetti preparati distribuendo in modo regolare le pere a dadini. Chiudere i vasetti e capovolgerli per ca. 5 minuti.

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di Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker

Suggerimenti per le ricette

Mentre la gelatina raffredda capovolgere più volte i vasetti per distribuire in modo omogeneo le pere a dadini.

Consigli

: Mentre la gelatina raffredda capovolgere più volte i vasetti per distribuire in modo omogeneo le pere a dadini.

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